Uuni vai miniuuni - kumpi on parempi? Vertaileva katsaus

On vaikea kuvitella modernia keittiötä ilman miniuunia tai uunia, koska vain niissä voit leipoa piirakoita, valmistaa suosikkivuokiasi ja muita ruokia.Mutta kun tulee tarve ostaa uusia laitteita, on usein vaikea päättää, mikä laite sopii sinulle. Ei ole helppoa päättää, sopiiko uuni vai miniuuni paremmin tarpeisiisi? Jotkut kotiäidit tarvitsevat esimerkiksi grillin, joka on miniuuneissa, toiset tarvitsevat suuren uunipellin piirakoille, mutta he eivät koskaan käytä grilliä.

Autamme sinua ymmärtämään tämän ongelman - artikkelissamme vertaamme miniuunia ja uunia tärkeimpien kriteerien mukaan, jotka ovat olennaisia ​​​​ostettaessa. Tarkastellaan tämäntyyppisten laitteiden päätoimintoja sekä asennuksen, kytkennän, käytön ja huollon ominaisuuksia.

Miniuunin tärkeimmät ominaisuudet

Miniuuni on pieni, kompakti mikroaaltouunin kokoinen laite, joka on helppo sijoittaa keittiön tasolle, hyllylle tai ikkunalaudalle.

Se toimii sähköllä, mutta tällaisen uunin toimintaperiaate eroaa olennaisesti mikroaaltouunin toiminnasta. Uuni lämmitetään kahdella lämmityselementillä, jotka voidaan kytkeä päälle joko yhdessä tai erikseen halutusta tilasta riippuen.Esimerkiksi vanukkaiden ja patojen valmistukseen voit käyttää vain alempaa lämmitysvastusta, mutta jos haluat paistaa kullanruskeaa kuorta sisältävää kanaa, sinun on kytkettävä päälle myös ylempi lämmitysvastus.

Pienen kokonsa ansiosta miniuunin lämmitys ja lämpötilan säätö tapahtuu muutamassa minuutissa. Nykyaikaiset miniuunit on varustettu toiminnoilla, kuten grilli, leivänpaahdin ja itse uuni. On myös syytä huomata, että miniuunien tehtävänä on ylläpitää tietty lämpötila. Eli voit asettaa halutun lämpötilan ja sitä ylläpidetään tietyn ajan. Miniuunissa voit hautua, leipoa, leipoa.

Miniuunissa voit leipoa lihaa, kalaa ja vihanneksia illalliseksi, leipoa piirakan, kakun, kuivakeksejä ja paljon muuta tavallisessa uunissa kypsennettävää

On sähköiset miniuunit mekaaninen Ja elektroninen hallinta. Ensimmäistä vaihtoehtoa ohjataan kiertokytkimillä.

Sähköisiä miniuuneja ohjataan painikkeilla tai kosketusnäytöllä. Jotta voit aloittaa ruoanlaiton tällaisessa miniuunissa, sinun tarvitsee vain kytkeä laite pistorasiaan, valita haluttu toimintatila, asettaa haluttu lämmityslämpötila ja asettaa ajastin. Uuni ilmoittaa äänimerkillä, kun ruokalaji on valmis.

Mikä on uuni?

Uuni on tuottava laite erilaisten ruokien valmistamiseen. Uunin sisälämpötilaa ylläpidetään kaasupolttimilla tai sähkölämmityselementeillä. On myös yhdistetty vaihtoehto.

Kaasuuuneissa polttimet toimivat lämmityselementteinä ja sähköuuneissa lämmityselementit lämmityselementteinä. Uunin kokoonpanosta riippuen polttimia tai lämmityselementtejä voi olla useita.Kaasuuuneissa on useimmiten vain yksi poltin ja se sijaitsee pohjassa, mikä on erittäin hankalaa. Lämmitys on epätasaista. Malleja, joissa on kaksi kaasupoltinta - ylempi ja alempi - löytyy harvoin.

Nykyaikaisissa sähköuuneissa on 2 - 4 lämmityselementtiä, joiden avulla voit jakaa lämmön tasaisesti koko kaappiin. Käytä grilliä irrotettavien varusteiden kanssa.

Joissakin nykyaikaisissa malleissa on myös tuuletin lämmön jakamiseksi tasaisemmin. Prosessin säätelyä varten on erityinen ohjauspaneeli. Konvektion ansiosta valmistettavaa astiaa ei tarvitse kääntää ympäri, sinun tarvitsee vain kytkeä päälle ylälämmityselementti tai poltin.

Nykyaikaisissa uuneissa on viehättävä muotoilu, ne ovat käteviä ja täysin turvallisia. Lattiauuni on kätevin vaihtoehto tilavaan keittiöön. Useimmissa nykyaikaisissa malleissa on ajastin

Uunit vaihtelevat yhdessä keittotason kanssa:

• Riippuva (sisäänrakennettu) - liesi ja uuni sijaitsevat yhteisessä kotelossa ja niitä ohjataan yhteisestä paneelista, mikä ei aina ole kätevää.
• Riippumaton. Tällaisilla malleilla on oma ohjauspaneeli, tällainen uuni voidaan asentaa sisään tai asentaa erikseen.

Järjestelymenetelmän perusteella erotetaan lattia- ja seinämallit.

Miniuunin ja uunin vertailu

Verrataan yksiköiden toimivuutta ja pääominaisuuksia tärkeimpien parametrien mukaan, jotka ovat tärkeitä, kun kotiäiti valitsee sopivan vaihtoehdon keittiöönsä.

Kriteeri #1 - mitat ja asennus

Miniuuni toimii tavallisesta 220 W:n pistorasiasta ja on kooltaan pieni.Se on helppo kuljettaa, voit käyttää tällaista takkaa maalla tai ottaa sen mukaasi matkalle.

Mini-uunin kuljettamiseen ja asentamiseen ei tarvita erityisiä tietoja ja taitoja, jokainen kotiäiti voi selviytyä tästä tehtävästä. Tässä miniuuni tietysti voittaa. Tämä tekniikka ei kuitenkaan todennäköisesti sovellu suurelle perheelle. Suuria ruokia ei voida valmistaa yhdellä kertaa, kuten ei ole mahdollista valmistaa useita ruokia samanaikaisesti.

Uuneja valmistetaan eri kokoisina ja kokoonpanoina. Tällaisissa laitteissa voit valmistaa useita ruokia samanaikaisesti eri hyllyillä tai paistaa useita piirakoita tai kotletteja suurella uunipellillä kerralla. Kaikki mallit eivät ole melko suuria, voit valita pienen lattialle asennettavan vaihtoehdon tai seinään asennettavan uunin, joka sopii ihanteellisesti keittiöösi.

Keskustelimme artikkelissa sähköuunin valinnan vivahteista: Kuinka valita sähköuuni: mallien luokitus ja neuvoja ostajille.

Isossa uunissa voit valmistaa juhlallisen jälkiruoan suurelle perheelle. Lämmön tasaisen jakautumisen ansiosta uunissa ruoka paistuu tasaisesti.

Jos voit kytkeä miniuunin itse, tarvitset pistorasia sähköuunin kytkemiseen. A kytke kaasuuunit Se on kiellettyä tehdä itse - sinun on kutsuttava kaasupalvelun edustaja.

Suosittelemme lukemaan asennussäännöt kaasu-uuni.

Kriteeri #2 - teknologiatoiminnot

Pöytäminiuunin toiminnot:

• uuni;
• leivänpaahdin;
• grilli;
• ajastin;
• kyky ylläpitää tiettyä lämpötilaa;
• sulatus.

Voit käyttää ruoanlaitossa melkein mitä tahansa välinettä.Käyttömukavuuden vuoksi on mahdollista ohjelmoida ja valita kypsennystila.

Nykyaikaiset miniuunit yhdistävät monia hyödyllisiä toimintoja. Leivänpaahdin, grilli, kypsennystilojen ohjelmointi, ajastin ja paljon muuta

Kaasuuunin toiminnot:

• automaattinen sammutustoiminto;
• erilaisten kypsennystilojen ohjelmointi;
• itsepuhdistuva;
• grilli (ei kaikissa malleissa);
• lisäksi voi olla konvektio, höyrytystoiminto.

Sähköuunin toiminnot:

• uuni;
• grilli;
• leivänpaahdin;
• ohjelmointi ja kypsennystilojen valinta;
• ajastin;
• höyrystin ja sterilointitoiminto;
• lämmittely;
• itsepuhdistuva toiminto;
• tuuletin;
• konvektio.

Joissakin malleissa on erityiset lokerot pannukakkujen valmistukseen.

Kriteeri #3 - lämmitysnopeus ja energiankulutus

Miniuuni toimii sähköllä, mikä tarkoittaa, että laitteita voi käyttää missä tahansa: maalla, maaseudulla, lomalla. Se lämpenee erittäin nopeasti, mitä helpottaa sen pieni koko ja se, että lämmitys tapahtuu useilla lämmityselementeillä (yleensä 2). Tarvittaessa voit asettaa tietyn lämpötilajärjestelmän.

Pöytäminiuuni kuluttaa 30 % vähemmän sähköä kuin täysikokoinen uuni. Tämä johtuu laitteen pienestä koosta. Uuni on suurempi ja lämpenee paljon hitaammin. Se on yleensä varustettu 4 lämmityselementillä, mikä tarkoittaa, että ruoanlaiton energiankulutus kasvaa monta kertaa.

Lisäksi monitoimiuuneissa on usein myös tuuletin, joka mahdollistaa lämmön tasaisen jakautumisen.Tuuletin tarvitaan kotitekoisten vaahtokarkkien, vaahtokarkkien ja kekseiden kuivaamiseen. Joten moderni uuni voittaa myös tässä.

Jokaisessa kodissa ei ole maakaasun lähdettä, tässä tapauksessa sähköuunit ovat ainoa mahdollinen ruoanlaittoväline

Kaasuuunit toimivat maakaasulla, se on paljon halvempaa kuin sähkö ja kaasuuunin käyttö on tietysti kaikin puolin kannattavampaa. Mutta ne on yleensä varustettu yhdellä tai harvoissa tapauksissa kahdella polttimella, ja tämä on hankalaa.

Kriteeri #3 - helppokäyttöisyys ja ylläpito

Miniuuni on erittäin helppokäyttöinen ja se voidaan helposti siirtää toiseen paikkaan. Se on helppo puhdistaa tavallisella pesuaineella tai mikroaaltouunipyyhkeillä. Kammion sisäpuolella on tarttumaton pinnoite.

Monet sähköuunien mallit on varustettu itsepuhdistustoiminnolla. Jotkut puhdistetaan kypsennyksen aikana, kun taas toisissa puhdistusprosessi on aloitettava itsenäisesti, ja puhdistusprosessin päätyttyä pinta on pyyhittävä kostealla sienellä tai lautasliinalla.

Uunien puhdistamiseen on useita menetelmiä:

• Perinteinen.
• Hydrolyyttinen.
• Pyrolyyttinen.
• Katalyyttinen.

Perinteinen Puhdistus tehdään käsin sienellä ja pesuaineilla. Tämä puhdistusmenetelmä on erittäin hankala useimmille kotiäidille, koska uunin puhdistaminen vie paljon vaivaa ja aikaa. Tämäntyyppinen uuni on halvempi, mutta nykyaikaisissa malleissa on edelleen itsepuhdistuvia toimintoja.

Hydrolyyttinen puhdistus suoritetaan 40-50 °C:n lämpötilassa. On tarpeen asettaa astia vedellä, joka haihtuu puhdistusprosessin aikana. Kun tällainen itsepuhdistus on suoritettu, kamera on pyyhittävä kostealla liinalla tai rievulla.

Pyrolyyttinen puhdistus tehdään polttamalla likaa ja ruokajätteitä. Prosessi tapahtuu 430-500 °C:n lämpötilassa. Tämä on tehokkain menetelmä, mutta vaatii paljon energiaa. Kotiäidille tämä menetelmä on tietysti kätevin - sinun ei tarvitse pestä uunia itse eikä sinun tarvitse suorittaa ylimääräistä puhdistusohjelmaa. Erillinen on kuitenkin oltava virtalähde uunin liittämistä varten.

Kaasuuunit puhdistetaan klassisella menetelmällä - sienellä ja kemikaaleilla, mikä ei ole kovin kätevää

klo katalyyttinen Puhdistukseen käytetään erityistä emalia, joka sisältää katalyyttiä. Kuumennettaessa se hapettaa uunin seinille pudonneen rasvan. Puhdistus tapahtuu kypsennyksen aikana, mitään ei tarvitse erikseen puhdistaa. Tällä on kuitenkin myös haittapuolensa - katalyyttipaneelit ovat lyhytikäisiä ja ne on usein vaihdettava, mikä on kallista.

Kriteeri #4 - turvallisuus ja kestävyys

Nykyaikaiset uunit on valmistettu kolminkertaisella panssaroidulla lasilla ja oven avauslukolla, mikä tekee niistä turvallisempia. Niitä voidaan käyttää turvallisesti myös pienten lasten perheessä. Lasi on lähes mahdotonta rikkoa, kypsennyksen aikana lasi ei kuumene korkeisiin lämpötiloihin.

Miniuunit ovat myös varsin turvallisia, niiden etulasi ei kuumene korkeisiin lämpötiloihin.

Kriteeri #5 - suunnittelu ja hinta

Miniuuneissa on kaunis moderni muotoilu, joka sopii helposti minkä tahansa keittiön sisustukseen. Mallivalikoima on myös suurempi.

Nykyaikaisista miniuuneista tulee upeita apulaisia ​​keittiöösi, ja kauniin muotoilunsa ansiosta ne sopivat täydellisesti mihin tahansa sisustukseen.

Suunnittelijat työskentelevät yhtä hyvin uunien ulkonäön suhteen - voit valita haluamasi värin ja tyylin. Tarjolla on retromalleja, tyylikkäitä ratkaisuja hienostuneilla kahvoilla, alkuperäisiä malleja ja ohjauspaneeleja.

Sähköminiuunit ovat varmasti halvempia kuin täysikokoiset uunit, mutta toiminnallisuudeltaan ne ovat melko lähellä uuneja.

Päätelmät ja hyödyllinen video aiheesta

Lyhyt video erityyppisten uunien eduista ja haitoista:

Suosituksia miniuunin valintaan:

Tarvittavan laitetyypin valinta on tietysti käyttäjän päätettävissä. Ennen kuin ostat, muista tarkalleen, miksi tarvitset uunin ja mitä valmistat siinä. Jos käytät sitä pizzan ja piirakoiden valmistukseen tai valmistat suuria annoksia kerralla suurelle perheelle, on tietysti parempi valita täysimittainen uuni. Voit valmistaa useita ruokia kerralla uunissa.

Jos sinulla on pieni perhe ja käytät uunia harvoin, pääasiassa lihan ja vihannesten leivontaan, pienten jälkiruokien valmistukseen, pärjäät pöytäminiuunilla.

Lisäksi miniuunit ovat ihanteellinen vaihtoehto ihmisille, jotka muuttavat usein paikasta toiseen, mökeille ja maalaistaloille. Se on taloudellinen, vie vähän tilaa ja on helppo käsitellä. Tämän pienen apurin avulla voit helposti valmistaa täyden, herkullisen lounaan tai illallisen kaikissa olosuhteissa.

Minkä teknologiavaihtoehdon valitsit itsellesi? Mistä ominaisuuksista pidit enemmän ja oletko tyytyväinen valintaan? Jaa suosituksesi vierailijoidemme kanssa - jätä kommenttisi artikkelin alla olevaan lohkoon. Voit myös esittää kysymyksiä artikkelin aiheesta täällä - asiantuntijamme yrittävät selventää epäselvää kohtaa mahdollisimman paljon.