Kuinka tehdä yksinkertainen tiiligrilli omin käsin: kaaviot, piirustukset, valokuvat
Jokaisessa maalaistalossa tai dachassa on syrjäinen paikka, jossa omistajat grillaavat kebabeja tai leipovat vihanneksia hiilellä ja hemmottelevat vieraita juuri valmistetulla sadolla puutarhan penkeistä. Voit tehdä kaiken tämän teräs- tai taittolaatikossa, ostaa edullisen kiinalaisen tulisijan, mutta on parasta rakentaa grilli tiilestä. Tämä ei vain lisää isäntien uskottavuutta vieraiden silmissä, vaan tekee myös lihan kypsentämisestä turvallisempaa ja mukavampaa.
Artikkelin sisältö:
Kaavioita, piirustuksia yksinkertaisista tiiligrilleistä ja kuinka tehdä niitä itse
Grillimalleja ja uuneja on monia malleja. Lisäksi jokainen amatööri uskoo, että hänen pitäisi kehittää oma grilliprojektinsa. Joskus kotitekoiset projektit jopa ilman piirustuksia osoittautuvat onnistuneiksi. Mutta ne ovat kooltaan valtavia, kalliita, rakennuskustannukset ovat huomattavat, ja ne on suunniteltu polttopuun kunnolliseen kulutukseen.
Siksi, ennen kuin teet ensimmäisen version grillistä omin käsin, sinun on mietittävä huolellisesti, mitä tarkalleen tarvitaan ja mikä on tärkeää tiilirakennukselle. Kuten käytäntö osoittaa, menestyneimmät ovat yksinkertaiset ja pienet yleiskäyttöiset uunit.
Mitkä ovat vaihtoehdot:
- Tee yksinkertainen kiinteä grilli.
- Pieni grilli liesituulettimella tai savupiipulla, jos aiot sijoittaa kiukaan jonnekin kesäkeittiön sisälle tai huvimajaan.
- Rakenna grilli, jossa on pesuallas käsienpesua varten ja savupiippu.
Lihan ja vihannesten kypsentämiseen ei yleensä tarvita mitään muuta.Kaikki muut elementit, pata, grilli, pizzauuni, ovat jo liikaa. Tällaiset projektit valitaan pääasiassa kesäkeittiöön ja pienen kahvilan avoimelle terassille pysyvään käyttöön. Tässä tapauksessa kustannukset ovat perusteltuja.
Yksinkertainen tiiligrilli
Tämä vaihtoehto voidaan rakentaa omin käsin muutamassa tunnissa, jopa ilman valmistelua. Grillipohja voidaan asentaa vanhasta liesistä, poltetusta tiilestä tai tavallisesta hiekkasementistä, päällysteestä, klinkkeristä, yleensä mistä tahansa laattasta, jonka paksuus on 50 mm ja mitat 300x300 mm. Ei ole mitään järkeä tehdä perustusta betonista.
Laatikko on valmistettu tiilestä, jossa on lukittuvat rivit. Yhteensä on 5 riviä. Tiili asetetaan sementti-kalkkilaastilla. Pohjan ja toisen rivin asennuksen jälkeen tiilen päälle asetetaan teräsvälilevy tuhkakuoppatilan muodostamiseksi. Grilli ei sisällä tulisijaa sinänsä, eikä siinä ole huuvaa (savupiippu). Siksi, jos vieraat viivästyvät, grillin hiilet voidaan peittää metallilevyllä, jolloin ulomman tiilen sivulle jää vain pieni rako. Hiilet eivät pala, vaan kytevät.
Huolimatta rumasta ulkonäöstä yksinkertaisimmat tiiligrillit ovat erittäin suosittuja yksinkertaistetun kokoonpanonsa ansiosta.
Mutta sellaisella tulisijalla on ilmeinen haittapuoli. Sish kebabin tai grillin valmistusprosessin hallitsemiseksi sinun on istuttava jatkuvasti lähellä matalalla penkillä. Tai seistä kumartunut.Siksi useimmat grilliprojektit sisältävät kuuman alueen asentamisen hiilellä vähintään 70-90 cm:n korkeudelle. Tätä järjestelmää pidetään mukavampana.
Yksinkertainen grilli valmiista sarjasta
Monet puutarha- ja pihatarvikkeita valmistavat tuotantoyritykset ovat jo pitkään perustaneet valmiiden grilli- tai grillisarjojen tuotannon. Omistajan tarvitsee vain asettaa tiili omin käsin vaiheittaisten ohjeiden mukaan, ja kaikki muut tarvikkeet sisältyvät jo grillin osasarjaan.
Yksinkertaisen muodon avoimen grillin perinteinen suunnittelu sisältää vähintään kahden tai jopa kolmen lisärivin asettamisen reunuksilla. Niiden päällä lepää arina, teräslaatikko tai hiilipannu.
Ensimmäinen vaihe on paperimallin asettaminen sivustolle; se sisältyy pakkaukseen. Samalla voit kokeilla hiilitarjottimen kokoa.
Mallin avulla voit siirtää tulevan grillin pohjan mitat betonille (laatalle). On suositeltavaa käyttää onttoa kevyttiiliä, mutta itse asiassa voit rakentaa mistä tahansa.
Muuraukseen käytetään valmista sementti-savi laastia, johon on lisätty pehmitintä, se voidaan korvata nestemäisellä saippualla.
Tukikoukut asetetaan saumaan pareittain vastakkaisille seinille. On suositeltavaa tehdä tämä 3. tiiliriville sekä 7:lle ja 9:lle.
Koska tiili on ontto ja laastia asetetaan kaksi kertaa tai kolme kertaa tavallista enemmän, grillin seinien lujuus on suuri.Ainoa vaatimus on, että tiilien asettamisen jälkeen jokainen rivi on tarkistettava rakennustasolla ja tiivistettävä lastalla, jotta grilli tulee tasaiseksi ja kauniiksi.
Kun tiilen asettaminen on valmis, sinun on kirjottava ulkoiset saumat, jotta grilli näyttää kauniilta. Jotkut käsityöläiset suosittelevat rakennuksen avaamista lakalla (savun poistamisen helpottamiseksi), mutta käytännössä melkein kukaan ei tee tätä. Vaikka lakka suorittaa koristetoimintojen lisäksi myös suojaavia toimintoja - se sulkee huokoset ja estää kosteuden tunkeutumisen grillin seinien sisään.
Yksinkertainen grilli säädettävällä hupulla
Monet käsityöläiset, kun suunnittelevat grilli-, grilli- tai grillisuunnittelua, unohtavat kokonaan, että heidän on jotenkin kohdattava savua. Jostain syystä uskotaan, että jos grilli sijaitsee ulkona, niin pieni katos paratiisin päällä riittää, jotta sade ja tuuli eivät häiritse. Mutta käytäntö osoittaa, että jopa yksinkertaisin rasvakeitin tarvitsee hupun, jos kehon korkeus on yli yksi metri.
Hupun ei tarvitse olla tiilistä. Lisäksi joskus on mahdotonta tehdä sitä tästä materiaalista. Varsinkin jos se on malli, jossa on seinä ja sivuseinäkkeet. Jotkut mallit, erityisesti ilman perustusta asennetut, eivät yksinkertaisesti kestä lisäkuormitusta, jos esimerkiksi liesituuletin on valmistettu tiilestä.
Tällaisissa tapauksissa on parempi tehdä yksinkertainen grilli omin käsin ohuesta teräslevystä valmistetulla suojakorkilla. Laatikon kiinnittämiseksi sinun on hitsattava teräsputkien kehys, kuten piirustuksessa.
Yksinkertainen grilli konepellillä
Alla harkitsemme vaihtoehtoa ilman savupiippuputkea (vaikka se voidaan asentaa), mutta hupulla, joka on vuorattu onttotiilikartiolla. Tarkemmin sanottuna koko rakenne on valmistettu tämän materiaalin kevyestä tyypistä.Tämä on tärkeää, koska rakennuksen kokonaispaino riippuu siitä. Tämä tarkoittaa, että grillin alaosa - pöytä - voidaan asettaa tiilestä perinteisen "laatikko" -kuvion mukaan.
Mutta tärkeintä on, että onttoja tiiliä käytettäessä ei ole erityistä tarvetta kaataa massiivista perustaa. Riittää, kun valmistat tyynyt murskatusta kivestä ja pienen tasoitteen betonista.
Tämä vaihtoehto on yksinkertaisempi eikä vaadi ylimääräisten tiiliostojen kustannuksia. Mutta yläosa, pohjalevy, sivut ja grillihuppu on asetettava tiilestä.
Hupulla varustetun grillin asettamiseen on kaksi vaihtoehtoa - sisäänrakennetulla hupulla ja tavallisella tiilestä tehdyllä kupulla kartiolle.
Vaihtoehto upotetulla korkilla
Yksinkertaisin tapaus asentaa liesituuletin takan päälle käsiteltiin edellä. Mutta kaikki eivät pidä tiiligrillistä, jonka päälle on asennettu metallihuppu. Vaikka on vaihtoehtoja, jotka ovat suunnittelussa varsin mielenkiintoisia.
Siksi niille, joille on tärkeää säilyttää grillin luonnollinen tiilen ulkonäkö, voit käyttää epätavallista tekniikkaa. Hupun huppu on peitetty tiileillä. Eli ulkopuolelta tämä grillin osa näyttää tiileltä, mutta itse asiassa sisällä on galvanoidusta tai maalatusta teräksestä valmistettu teräskorkki, joka on vuorattu tiilellä.
Tässä grilliprojektissa käytetään seinien lisälämpöeristystä fireclay-laattojen muodossa. Miksi tämä tehtiin? Grilli on suunniteltu tuhkakuoppa, tuhkakuoppa ja arina. Ilmavirta on melko voimakas, joten tulisijan lämpötila nousee 800-1000 asteeseenOC. Näin voidaan polttaa jopa suhteellisen kosteaa puuta hiilellä.
Jos et käytä pöytään rakennettuja ritiläpalkkeja ja hylkäät puhaltimen, pärjäät ilman fireclay-tiiliä. Silti liha täytyy kypsentää avotulella, ja šamotti sisältää valtavan määrän raskasmetallioksideja.
Mutta ontoista tiilistä valmistetut seinät ja liesituuletin on ehdottomasti suojattava, varsinkin jos paistat lihaa grillissä talvella. Tuli tuottaa valtavan määrän kuumaa vesihöyryä, joka tunkeutuu helposti tiilimassan paksuuden läpi. Ja kaikista tiilimerkeistä ontto tiili on huokoisin, joten se tuhoutuu helposti, kun vesikondensaatti jäätyy.
Yksinkertainen grilli tiilihupulla
Ensinnäkin sinun on tehtävä pieni pohja. Voit pärjätä kivimurskalla, mutta on kannattavampaa täyttää pieni tasoite. Laatta sisältää kiviä, teräslangan jäänteitä ja verkon jäänteitä. Riittää, kun kaivaa reikä lapion pistimeen, aseta kalvo, kivi ja lanka ja täytä se kaikki M100-betonilla. Muutaman päivän kuluttua tulisijan alle on mahdollista rakentaa vaahtobetonipöytä.
Nyt meidän on ratkaistava ongelma, kuinka koota laatta grillin takan alle. Yksinkertaisin ratkaisu on asentaa useita 18-20 mm raudoitustankoja.
Vahvikkeen päälle asetetaan pari 2-3 mm paksua metallilevyä, ja voit asettaa tiilet ja tehdä laatan.
On välttämätöntä valvoa muurauksen tasoa, jotta reunoilla ei ole tukoksia. Grillilaatikko kesti 8 riviä onttoja tiiliä normaalista moduulista.
Etutiilirivin asettamiseksi sinun on ensin kiinnitettävä teräskulma 40-50 mm hyllyllä. Muuraus menee metallituen päälle. Jos grillin sisäpuoli suunnitellaan vuorattavaksi fireclaylla, samat kulmat on ommeltava sisäpuolelta muurattujen seinien ylä- ja alariville. Samotti seisoo kulmissa ilman tarttumista päämuuraukseen. Tämä vapauttaa seinän ja muodostuu ilmarako.
Edullinen grilli piipulla
Yksi vaihtoehdoista sivuston valintaan on omakotitalon pihalla. Yleensä työmaa on laatoitettu jo rakentamisen alkaessa. Sitä ei tarvitse poistaa. Riittää, kun levität sementti-hiekkasastetta päälle, ja muutaman päivän kuluttua voit aloittaa rakentamisen. Pohjan tasoittamiseksi tarvitaan tasoite.
Grilli on rakennettu kokonaan kiinteästä punatiilestä (muovattu, ei puristettu). Jotta muuraus onnistuisi saumojen sidoksella, ensimmäinen rivi alkaa puolikkaalla tiilellä. Sitten toinen rivi alkaa kokonaisella kivellä.
Yhdeksännelle muurausriville sinun on muodostettava laatta.Poikkipalkin muodostamiseksi vastakkaisille seinille asetetaan kaksi parillista teräskulmaa.
Seuraavaksi sinun on luotava paikka grillille.
Nyt voit asettaa seinät täyteen korkeuteen. Laattasta savupiipun pohjaan on asetettava 9 riviä tiiliä. Seinien välinen kama on myös asetettu teräskulmiin.
Nyt tärkein asia - sinun on asetettava suojavuori grillin sisään. Voit käyttää fireclaya, mutta se on kallista, eikä sisälämpötila ole niin korkea. Suojaus on sallittua tavallisesta tiilestä, mutta sen on valittava hyvälaatuinen materiaali, jossa ei ole halkeamia tai vikoja.
Suojamuuraus tehdään neljäsosaan tiilestä takkojen muurausseoksella. Lisäksi grillin seinien ja suojan väliin tulee jäädä 5-10 mm rako. Raon ansiosta suojavuori ei riko grillin ulkoseiniä laajentuessaan kuumennuksesta.
Sisäisen muurauksen toisessa rivissä saumaan asetetaan teräslevyt, joiden päällä lepää teräsrunkoinen kebab-vartaiden tai grilli.
Sisäinen muuraus viimeistellään asettamalla tiili kaariin. Materiaali voidaan levittää nauhalle, jonka poikkileikkaus on 5x50 mm kaareksi taivutettuna. Sitä tarvitaan, kunnes muurauslaasti kovettuu.
Grilli, jossa savupiippu ja pesuallas
Grillikombaimut ovat erityisen suosittuja. Tämä ei ole enää takka lihan paistamiseen vartaissa.Tämä on käytännössä kesäkeittiö. Tällaiset grillit rakennetaan yleensä huvimajaan valmiille perustalle.
Voit valita projektin, jossa on korkea savupiippu, mutta kuten käytäntö osoittaa, tällaisen grilli-kombaimen rakentaminen on vaikeaa ja kallista. On kätevämpää asentaa tavallinen esivalmistettu metallipiippu uuniin ja asentaa liesituuletin tuuletusta varten. Lisäksi se voidaan helposti asentaa katoksen kattopalkkiin.
Rakentaminen alkaa merkinnöillä. Se levitetään suoraan huvimajan betonilattialle, ja voit asettaa tiilen välittömästi. Tässä tapauksessa se on kiinteä, muotoiltu M200.
Sitä ei ole vielä kiinnitetty, mutta kun grilliharvesterin rakentaminen on valmis, putki on kiinnitettävä puristimella.
Päälle asetetaan 4-5 cm paksu vaahtomuovilevy, mitat valitaan tulevan laatan mittojen mukaan. Vaahtomuovin päälle asetetaan 2 riviä tiiliä, asetetaan raudoitustankojen ristikko ja tila täytetään muurauslaastilla.
Nyt sinun on tehtävä lokero pesua varten. Altaan asennuslaatikon seinät on asennettu tiilestä samassa järjestyksessä kuin liesi. Toiseksi viimeisellä rivillä 3 teräsnauhaa asetetaan lohkoihin.
Itse asiassa lähes kaikki monitoimiset komposiittirakenteet rakennetaan ilman ylimääräistä pidikekehystä hiilen päälle. Tämä tehdään tarkoituksella paahtimen monipuolisuuden säilyttämiseksi. Monilla grillin omistajilla on useita vaihdettavia grillivarusteita. Heidän avullaan voit keittää kahvia, teetä, liemeä (se on nopeampaa kuin liedellä), leipoa vihanneksia ja tietysti paistaa lihaa vartaissa.
Isoa uunia, jossa on liesi, käytetään usein ruoanlaittoon keittiövälineissä.
Veden liittämiseen kesämökissä on käytettävä kaukosäiliötä pumpulla. Viemärijärjestelmä liitetään joko siirrettävään säiliöön tai putki viemäriojaan (septikko).
Grillipuimurin muotoilu on sellainen, että se toimii myös ulkona. Lisäpiippuputki mahdollistaa kiukaan toiminnan lähes itsenäisesti riippumatta siitä, onko puimurin päällä katos vai ei. Sinun tarvitsee vain tehdä lisäkiinnitys. Esimerkiksi, jos grilli rakennetaan takapihalle mökin seinän alle, putki voidaan kiinnittää metallitappien avulla - talon muuraukseen työnnetyillä puristimilla.
Tyypillisesti tällaiset rakenteet asetetaan takapuolelle 1,5-1,8 m korkealla suojaseinällä. Tiiliseinällä voidaan kiinnittää myös teräspiippuputki. Sen tuuli on pieni, joten parikin kiinnitystä riittää.
Tiiligrillin rakentaminen omin käsin ei ole helppoa, jos sinulla ei ole vähintään vähäistä kokemusta kiven kanssa työskentelemisestä. Jopa suhteellisen yksinkertaisen rakenteen rakentamisessa on noudatettava ohjeita ja suosituksia tiilien asettamisesta laastille. Useimmat ongelmat eivät johdu epäonnistuneesta suunnittelusta, vaan huonolaatuisesta muurauksesta.
Kerro meille kokemuksestasi grillien rakentamisesta - mitä projekteja voidaan mielestäsi pitää aloittelevan muurarinrakentajan menestyneimpinä?
Poistamme šamotin välittömästi grillistä, sen sijaan metalli on 3 mm ruostumatonta terästä ja vuoraamme tulisijan alaosaan, jossa tuli on. Miksi - paista ensimmäiset pari tusinaa kebabia ilman ongelmia, niin šamotti imee palavan hajun. Sitä ei voi poistaa tai pestä, joten vain ruostumatonta terästä.
Sinun täytyy myös ommella liesituulettimen katto, voit käyttää metallia tai yksinkertaisesti rapata sen alumiiniliuoksella. Muuten tiili putoaa alas.
Kaikki rakentavat näin, eikä mikään, kukaan ei kuollut.