Uunin käynnistäminen kaasuliesissä: suosituksia kaasun sytyttämisestä uunissa ja yleiskatsaus turvallisuussäännöistä

Kaasuliesi on täysin tuttu ja ymmärrettävä laite.Sen käyttö saattaa kuitenkin herättää tiettyjä kysymyksiä. Joten kotiäiti ei ehkä ymmärrä, kuinka uuni kytketään päälle kaasuliesi, jos omistaja ei ole aiemmin tavannut tiettyä mallia.

Mutta uunissa valmistetut ruoat ovat yleensä paljon maukkaampia kuin keittotasolla keitetyt, ja niissä on enemmän hyödyllisiä elementtejä. Siksi kannattaa opetella uunin käynnistäminen kerran, jotta voit helposti hemmotella kotitalouttasi monimutkaisilla suussa sulavilla kulinaarisilla mestariteoksilla. Oletko samaa mieltä?

Tässä materiaalissa ymmärrämme kaasuuunien toimintaperiaatteet, puhumme tavoista sytyttää liekki niissä ja turvatoimista, joita on noudatettava tällaisten laitteiden käytössä. Täydennämme materiaalia visuaalisilla valokuvilla ja temaattisilla videosuosituksilla.

Kaasuuunin toimintaperiaate

Ymmärtämällä tarkalleen, kuinka kaasuuuni toimii, on paljon helpompi sytyttää tuli oikein. Jos liesipoltin lämmittää suoraan kattilan pohjan ja lämmittää hajanaisesti sen ympärillä olevan rajallisen tilan, uuni nostaa halutun lämpötilan eristettyyn tilaan. Lämpökäsittelyyn osallistuvan ilman lämmitys tapahtuu usein alhaalta, minkä jälkeen kuumat virrat nousevat tasaisesti ylöspäin kiertäen uunin sisällä.

Uunissa on oma erillinen poltin, jossa kaasu-ilmaseos palaa.Polttimet ovat useimmiten diffuusiota: kaasun ja ilman sekoittuminen niissä tapahtuu luonnollisesti ilman ylimääräistä hapenottoa.

Hanan avaamisen jälkeen kaasu kulkee suuttimen läpi, yhdistyy ilman kanssa ja syttyy kipinästä. Jälkimmäinen muodostuu sähkön tai avotulen vaikutuksesta tulitikkusta tai sytyttimestä.

Uunin lisäkiertotoiminto varmistaa ainesten tasaisemman lämpenemisen ja auttaa luomaan herkullisen kuoren. Tällaisesta toimivuudesta kannattaa ehdottomasti maksaa ylimääräistä, sillä ruokien maku kirkastuu entisestään

Jos uunisi on varustettu konvektio, suosittelemme, että tutustut tämän tilan käyttöönoton, käytön ja käytöstä poistamisen ominaisuuksiin.

Tapoja sytyttää tuli uunissa

Liekin sytytys voidaan suorittaa kahdella tavalla, jotka riippuvat suoraan itse laitemallin toiminnallisista ominaisuuksista. Heistä riippuu, kuinka oikein kotiäiti voi sytyttää kaasuuunin keittiössään.

Menetelmät tulen sytyttämiseksi uunissa ovat seuraavat:

1. Sähköinen sytytys uuni on ominaista monille muunnoksille ja on kätevämpi ja turvallisempi, koska se ei tarkoita suoraa ihmisen kosketusta polttimeen.
2. Manuaalinen sytytys liekki vaatii jonkin verran taitoa. Mutta lieden tai uunien mallit, joissa on samanlainen tulen sytytysperiaate, maksavat yleensä hieman vähemmän.

Algoritmi eri uuneille on hieman erilainen. Tarkastellaanpa käytön ominaisuuksia tarkemmin.

Menetelmä #1 - uunin sähkösytytys

Uunin käynnistäminen automaattisytytyksellä on melko helppoa ja nopeaa.

Tätä varten sinun tarvitsee vain suorittaa muutama yksinkertainen vaihe:

• käännä kaasun syöttöhana asettamalla se maksimiasentoon;
• paina sähköistä sytytyspainiketta ja älä vapauta sitä;
• kun liekki ilmestyy, vapauta sytytyspainike 5-10 sekunnin kuluttua.

Jos tuli ei syty näiden toimenpiteiden jälkeen tai poltin ei toimi oikein, polttoaineen syöttö on pysäytettävä ja uunin luukku avattava tuuletusta varten. Muutaman minuutin kuluttua sinun on yritettävä sytyttää uudelleen.

Kaasuuunin automaattinen sytytyspainike sijaitsee yleensä liesipaneelissa uunin lämpötilansäätimen vieressä

Tarve pitää itsesytytyspainiketta painettuna piilee uunin turvajärjestelmässä. Kaasunsäätöanturi tarvitsee tietyn lämpötilan ja ajan valvoakseen kunnolla laitteen toimintaa.

Lisäksi pito on tarkoitettu suojaamaan laitetta ei-toivotuilta kipinöiltä, ​​jos painiketta painetaan vahingossa. Tämän painikkeen lyhyen painalluksen jälkeen voit asettaa tietyn ruoan valmistukseen tarvittavan lämpötilan.

Menetelmä #2 - liekin manuaalinen käynnistäminen

Voit myös sytyttää kaasun uunissa manuaalisesti. Vaikka kaappi on varustettu sähkösytytyksellä, voi syntyä tilanteita, joissa tämä vaihtoehto ei toimi. Siksi jopa nykyaikaisten teknisten mallien omistajien tulisi ymmärtää, kuinka uuni sytytetään kaasuliesi tulitikuilla.

Prosessi näyttää tältä vaihe vaiheelta:

• tuuleta uunia muutaman minuutin ajan ja etsi ohjausreikä;
• tuo palava tulitikku tai sytytin sytyttimeen;
• käännä kaasunsyöttörele ja pidä sitä painettuna, kunnes liekki syttyy;
• sytytyksen jälkeen älä vapauta syöttökahvaa 15 sekuntiin, jotta turvajärjestelmä reagoi oikein uunin käynnistämiseen;
• Jos liekki polttimessa kehittyy vakaasti, ilman irtoamista tai kipinöitä, voit sulkea oven ja lämmittää kaapin myöhempää ruoanlaittoa varten.

Löytääksesi sytytysikkunan, tarkista huolellisesti uunin pohja ja sivut, kun se on sammutettu. Useimmiten tarvittava reikä sijaitsee kaapin pohjassa tai sen seinillä. Jos uuni on varustettu kaasugrillillä, kannattaa etsiä sen poltin ylhäältä.

Kaasugrilli on toinen tapa saada lihalle uskomattoman maukas kuori, paista taikina perusteellisesti piirakkaa tai pörröistä keksiä varten.

Sytytykseen on parempi käyttää pitkiä tulitikkuja tai erityistä sytytintä, jossa on pidennetty suutin. Tämä suojaa käsiäsi palovammoilta ja maksimoi poltinohjaimen ja kätesi välisen etäisyyden.

Turvallisuusohjeet uunin sytytyksen yhteydessä

Riippumatta siitä, kuinka sytytät liekin uunissa, sinun tulee aina noudattaa tiettyjä ohjeita turvallisuussäännöt. Vuorovaikutus kaasun kanssa on aina riski, joten sinun tulee olla erittäin varovainen välttääksesi hätätilanteen todennäköisyyden.

Seuraavaksi tarkastellaan perussääntöjä uunin turvalliseen sytyttämiseen:

1. Ennen kuin käynnistät kaasuuunin, tuuleta se aina vapauttaaksesi tilan mahdolliselta kaasun kerääntymiseltä.
2. Tarkasta letkut, tarkista säännöllisesti niiden liitosten kireys ja tarvittaessa vaihda kulunut uuteen.
3. Varmista, että uunin poltin on täysin sytytetty. Jos jokin osa ei pala, katkaise kaasun syöttö, tuuleta kaappi ja sytytä liekki uudelleen.
4. Älä koskaan jätä toimivaa uunia ilman valvontaa, ja muista tarkistaa liekit kaapin oven ikkunasta.
5. Älä koskaan käytä uunia lämmönlähteenä sen ollessa päällä. Et voi lämmittää keittiötä polttimella lämmitetyllä ilmalla.
6. Puhdista uunin kaikki pinnat huolellisesti jokaisen kypsennyksen jälkeen. Rasvakerrostumat ja muut epäpuhtaudet voivat tukkia sytytysreiät tai itse polttimen, mikä saa liekin palamaan epätasaisesti tai puuttumaan kokonaan myöhemmän käytön aikana.

Kaasun haju tai äänihälytys vuodon anturi – hälytyssignaali, jossa laitteen käyttö on kielletty. Tuuleta huone ja, jos mahdollista, etsi polttoainevuodon lähde.

Voit tehdä uunin toimintahäiriöiden alustavan diagnoosin itse, jos menettely ei sisällä pääosien purkamista. Muissa tapauksissa työ tulee antaa asiantuntijalle

Mahdollisesti vaarallisten laitteiden toimintaa kannattaa aina valvoa. Elementtien virheellisen toiminnan pitäisi nostaa hälytyskelloja ja olla syy kutsua asiantuntija kaasupalvelu suorittaa tarkastuksen, diagnosoida ongelman ja korjata sen.

Tyypillisiä kaasuuunin toimintahäiriöitä

Huolellisesta käytöstä ja asianmukaisesta sytytyksestä huolimatta uunin polttimen liekki voi olla epävakaa tai hävitä kokonaan. Näillä yleisillä ongelmilla on hyvin erityisiä syitä, ja ne on melko helppo korjata.

Jos liekki uunissa syttyy ilman ongelmia, mutta usein sammuu jonkin ajan kuluttua, syy voidaan etsiä kaasunohjausjärjestelmän toiminnasta. Todennäköisesti sen anturi on viallinen tai likainen, eikä siksi reagoi oikein sytytykseen ja lähettää signaalin kaasun syötön katkaisemisesta.

Samassa tilanteessa ongelmasolmut voivat osoittautua lämpöpari ja solenoidiventtiili kaasuliesille. Jälkimmäinen ei saa tarpeeksi jännitettä liekinhallintaanturin rikkoutumisen vuoksi ja katkaisee automaattisesti sinisen polttoaineen syötön.

Jos itse solenoidi hajoaa, venttiiliä ei pidetä auki-asennossa, mikä myös estää oikean kaasun virtauksen.

Tiettyjen osien toimintahäiriöiden lisäksi liekin sammumisen syy uunin lämmittämisen jälkeen voi olla väärin säädetty liekin minimitaso. Maksimilämmityksen jälkeen poltin siirtyy hellävaraiseen tilaan. Jos se ei täytä vaadittuja parametreja, lämpöpari ei lämpene tarpeeksi, minkä vuoksi laite sammuu.

Jos uunissa oleva kaasupoltin ei syty ollenkaan, ensisijainen diagnoosi on tunnistaa sen aukoissa olevat tukokset, jotka voivat muodostua hiilikertymien tai ruokajätteen vuoksi tai itse kaasusuuttimen saastumisesta. Jos syttymistä häiritseviä kerrostumia ei ole, rakenneosat ovat todennäköisesti kuluneet ja vaativat vaihtoa.

Kaasuhana erillisenä yksikkönä voi myös vaikuttaa polttimen virheelliseen toimintaan uunissa. Mikä tahansa sisäisen pyörivän mekanismin lenkki voi vaurioitua. Usein tätä osaa ei voida korjata ja se on vaihdettava kokonaan.

Päätelmät ja hyödyllinen video aiheesta

Miltä kaasuuunin ohjausreikä näyttää ja missä se sijaitsee, kuvataan alla olevassa videossa. Lisäksi video näyttää, kuinka suojalevy poistetaan ja polttimeen pääsee käsiksi.

Tietoja liekin sytyttämisestä uunissa ilman sähkösytytystä kaasuohjauksella seuraavassa videossa:

Kuten kaikkien kaasulaitteiden kanssa, työskentely uunin kanssa on oltava erittäin varovainen.Kiinnitä huomiota laitteen hälyttäviin toimintahäiriöihin ja ota ajoissa yhteyttä asiantuntijoihin hätätilanteiden välttämiseksi..

Ja liekin syttäminen kaasuuunissa on melko yksinkertaista: sinun tarvitsee vain oppia tekemään se oikein kerran, jonka jälkeen emäntä ei tarvitse ulkopuolista apua.

Haluatko täydentää esitettyjä tietoja hyödyllisillä suosituksilla tai kommenteilla? Vai onko sinulla vielä kysymyksiä, joita emme käsitelleet tässä materiaalissa? Kysy niitä asiantuntijoiltamme ja muilta sivuston vierailijoilta - palautelomake löytyy alta.