Keittiön liesituulettimen laskenta: kuinka laskea pakolaitteen teho

Talon tunnelma on enemmän tai vähemmän suojattu pölyiseltä ja saastuneelta kadulta, mutta on puolustuskyvytön keittiön tuottamia ilmansaasteita vastaan.Hyväksy, että avoin ikkuna ruoanlaiton aikana on erittäin harvinaista.

Tarvitset liesituulettimen liesituulettimen päälle ja ilmanvaihtokanavan, jossa on ulostuloaukko, mutta laske ensin keittiön liesituuletin valitaksesi sopivan tehon laitteet. Mutta miten tämä tehdään ilman asiantuntijoita?

Yritämme neuvoa sinua - tässä materiaalissa käsitellään yksityiskohtaisesti laskennan suorittamismenettelyä, annetaan kaavoja ja erityisiä esimerkkejä laskelmista. Mukana on myös visuaalisia kuvia ja hyödyllisiä videovinkkejä liesituulettimien valintaan ja asennukseen.

Noudattamalla suosituksia voit itsenäisesti laskea pakolaitteen tarvittavan tehon, joka poistaa poistoilman nopeasti ja kokonaan.

Miten liesituuletin eroaa ilmanvaihdosta?

Moderneissa asunnoissa keittiön lieden yläpuolella on a pakokaasupelti, joka tunnetaan paremmin nimellä huppu. Monet asunnonomistajat ovat vakuuttuneita siitä, että tämä ilmankerääjä on vastuussa keittiön ilmanvaihdosta.

Siksi he johtavat puhtaalla omallatunnolla tuuletuskanavan putken hupusta ilmanvaihtoaukkoon, jonka ovat suunnitelleet ja rakentaneet kerrostalon suunnittelijat.

Mitä tapahtuu, jos keittiön normaali ilmanvaihto tukkii poistotuulettimen ilmakanavan? Ilmanvaihdon intensiteetti asunnossa laskee jyrkästi.

Liesituulettimen asentajat ja keittiön sateenvarjojen myyjät väittävät yleensä päinvastaista. He sanovat: tämä laite parantaa merkittävästi kodin ilmansyötön laatua, koska siinä on tehokas ilmanvaihtoyksikkö.

Liesituulettimen teholla ei kuitenkaan ole mitään tekemistä ilmanvaihdon kanssa. Syynä on se, että useimpien asuinkerrostalojen, erityisesti ennen vuotta 2000 rakennettujen, asuntojen ilmanvaihto suunniteltiin siten, että tulo- ja poistoilmanvaihto.

Ilmanvaihdon periaate monikerroksisessa talossa perustuu tuloilman lähteisiin (ikkunat, tuuletusaukot jne.) ja poistoilmakanaviin (kuva vasemmalla). Viimeksi mainitut näkyvät pystysuorassa rakennuksen kaikissa kerroksissa. Keittiön liesituuletin voidaan liittää kanavaan (kuva oikealla) tai olla kytkemättä

Katuilmaa pääsi sisään ikkunoiden ja ulko-oven halkeamien kautta. Ja kanavat tuuletus keittiössä, kylpyhuoneessa ja wc:ssä käytettiin poistamaan "vanhentunutta" ilmaa. Näyttäisi - mikä on vialla?

Keittiön liesituuletin on tarkoitettu ilmanpoistoon. Joten miksi et voi "työntää" ilmakanavaa poistohuuvasta siihen? Kyse on ilman suorituskyvystä.

Keittiön liesituuletin, jota ei ole kytketty talon yleiseen ilmanvaihtojärjestelmään, poistaa saastuneen ilman erillisen tuuletusaukon kautta tai toimii rekuperaattorina ilman ilmamassojen poistotoimintoa

Asuinkerrostalojen ilmakanavat on suunniteltu tietylle kuormitukselle. Yleisesti ottaen viestintäkapasiteetti lasketaan huolellisesti suunnitteluvaiheessa.

Ja ihanteellisissa olosuhteissa (puhtaat ilmanvaihtokanavan seinät, ei häiriöitä sisäänkäynnissä tai uloskäynnissä jne.) luonnollisen ilmanvaihdon suorituskyky korkeassa asunnossa on 160-180 m³/h.

Saatat myös olla kiinnostunut tiedoista vakioilman nopeudesta ilmakanavissa, tarkistettu Tässä artikkelissa.

Keittiön liesituulettimen ominaisuudet

Poistokuvun malleilla on huomattavasti suurempi teho - 200-1100 m³/h.Tämä teho on tarpeen kypsennyksen aikana syntyneiden haihtuvien epäpuhtauksien imemiseksi ilmakanavaan.

Liesituulettien myyjät ilmoittavat kuitenkin erilaisen syyn pakokaasulaitteen tehon valitsemiseen - keittiön säännöllisen ilmanvaihdon tarpeen.

Lieden yläpuolelle asennettu liesituuletin ei vastaa ilmanvaihdosta keittiössä. Tämä laite poistaa vain haihtuvat ruoanlaittotuotteet. Selite: A - palamistuotteiden poisto uunista, B ja C - ilman liikkeen suunta ilmanvaihdon aikana

Mekaaniset ilmanvaihtostandardit ilmoittavat itse asiassa 10-12-kertaisen ilmanvaihdon huollettavan huoneen tilavuudessa (SNiP 41-01-2003).

Mutta liesituulettimen yläpuolella oleva liesituuletin ei suorita "huoneen ilmanvaihtoa", koska se ei pysty.

Katon lähelle kerääntyy uusimisen (korvauksen) tarpeessa oleva ilma. Poistokupu ei pysty imemään sitä tuuletuskanavaan - sen pistoke ei ole asetettu tarpeeksi korkealle. Ja ilmavirtaus poiston ja ruiskutuksen aikana käyttäytyy eri tavalla.

Sähkömekaaninen asennus imee ilmaa etäisyydeltä, joka ei ylitä imuaukon halkaisijaa. Nuo. kun liesituulettimen leveys on 400 mm, siihen imetään ilmaa, joka sijaitsee korkeintaan 400 mm:n etäisyydellä pistorasiasta.

Samaan aikaan ilmavirtaa vapautuu etäisyydeltä, joka ylittää 15 poistoaukon halkaisijaa.

Yksinkertainen "koti" esimerkki: päällä oleva kotitaloustuuletin. Sen takapuolella ilmaliike on tuskin havaittavissa, mutta etupuolella on voimakas ilmavirtaus. Muuten, pölynimuri toimii vain pölyn imemiseen vähimmäisetäisyydeltä matosta.

Ainoa tehokas tapa poistaa haihtuvat ruoanlaittotuotteet on itsenäinen ilmanvaihtokanava. Muuten hajuja jää taloon

Lieden päällä oleva liesituuletin suorittaa ainoan tehtävän - poistaa siihen tulevan ilman keittotason pinnalta.

Tietenkin vastineeksi pumpatusta ilmasta toinen osa siitä virtaa liesille ikkunasta, avoimesta ovesta seuraavaan huoneeseen jne. Mutta keittiön ilman määrässä ei tapahdu täydellistä muutosta.

Jos ruoanlaittohajut nousevat kattoon, ne eivät osallistu sekoitukseen ja niitä on vaikea poistaa.

Tästä syystä pakokaasukuvun ohjeet sisältävät seuraavat ehdot hupun sijoitus ja työ: 600 mm sähköliesi; 750 mm kaasuliesi; Älä päästä ilmavirtaa (vetoa) liesituulettimen ollessa toiminnassa, sillä muuten hajuja leviää koko huoneeseen.

Liesituuletin ei vaihda ilmanvaihtoa keittiössä. Kun valitset sen mallin, huoneen ilmamäärällä ei ole merkitystä. Keittiön koon ja tuulettimen tehon välisen suhteen keksivät keittiökonesalonkien myyjät.

Kuinka laskea tarvittava pakokaasuteho? Tietenkin lieden suorituskyvyn perusteella.

Kun suoritat laskelmia keittiön liesituulettimen valinnasta, on otettava huomioon seuraavat tekijät:

Poistokuvun laskentamenettely

Vaaditun liesituulettimen suorituskyvyn laskemiseksi sinun on tiedettävä uunin parametrit.

Alla esimerkkilaskelmassa on käytetty slovenialaisen valmistajan Gorenjen kaasuliesi (malli GI633E35WKB) ominaisuuksia. Huomaa, että uunin merkki ja malli valittiin mielivaltaisesti.

Saatat myös löytää tietoa siitä, miten ripusta liesituuletin kaasuliesi päälle, jota käsitellään toisessa artikkelissamme.

Liesituuletin ei pysty suorittamaan 10-kertaista ilmanvaihtoa keittiössä. Sen tehon laskemiseksi sinun on tiedettävä takan lämpöteho ja mitat

Alla olevat laskelmat suoritettiin menetelmän mukaisesti R NP "ABOK" 7.3-2007. Huolimatta tämän menetelmän "teollisesta" tarkoituksesta (kuumien catering-liikkeiden tuuletus), sen kaavoja voidaan käyttää kotikeittiön liesituulettimen parametrien laskemiseen.

Ruoan kypsennyksen aikana liesi tuottaa lämpöä, joka on otettava talteen (tyhjennettävä). Kiukaan tuottama lämpö synnyttää sen yläpuolelle konvektioilmavirtoja, mikä yksinkertaistaa poistoilmahuuvan käyttöä. Mutta on mahdotonta poistaa kokonaan uunin yläpuolelle syntyvää ilmansaastetta luottamalla vain konvektioon.

Vaihe #1 - kokonaislämpötehon laskeminen

Kypsennyksen aikana syntyneet haihtuvat hiukkaset toimitetaan liesituulettimeen tai paneeliin konvektioilmavirran avulla. Polttimien kehittämä lämpö tuottaa ilmamäärät poistoa varten. Siksi on tarpeen laskea niiden kokonaislämpöteho.

Sen määrittämiseksi käytetään kaavaa:

K_T=q₁+q₂+q₃+q₄,

Tässä q – yhden polttimen tyyppikilven lämpöteho, kW.

Tarkasteltavana olevan liesimallin pinnalla on neljä kaasupoltinta, joiden lämpötehot on laskettava yhteen.

Me laskemme: K_T=1,9+1,9+1,0+3,5=8,3 kW. Tuloksena oleva lämpöteho on voimassa, kun kypsennetään kaikilla polttimilla samanaikaisesti, mikä on harvinaista.

Keittiön liesituulettimen teho riippuu suoraan lieden lämpöparametreista. Juuri polttimet muodostavat konvektiovirtauksen, joka vaatii poistohuun. Selite: Lo - ilmavirta, A/B - laatan leveys ja syvyys, h - laatan korkeus, Z - korkeus laatasta kuomuun, Qk - konvektiivisen virtauksen kokonaislämpöteho

Periaatteessa on mahdollista ottaa huomioon vain kolmen suurimman lämpötehon omaavan polttimen lämpöpäästö. Mutta jätetään se siihen varmuuden vuoksi.

Huuvan tehon laskemiseksi on tarpeen määrittää ilmavirta (L_o) lieden parametrien mukaan. Ilmavirtauskaava vaatii kuitenkin väliparametrien laskemisen - laatan pinnan hydraulisen halkaisijan (D), ilmavirta konvektiivisessa virtauksessa (L_ki) ja palamistuotteiden tilavuusvirtaus (L_ri).

Myös laskentaprosessissa käytetään NP "ABOC" -asiantuntijoiden kehittämiä kertoimia. Kerroinarvot valittiin kotitalouksien liesille sopivien parametrien mukaan.

Vaihe 2 - hydraulisen halkaisijan ja virtauksen laskeminen

Aloitetaan hydraulisen halkaisijan ja konvektiivisen ilmavirran laskeminen. Ensimmäinen parametri määritetään kaavalla:

D=2*A*B/(A+B),

Missä:

• A – keittiön lieden leveys, m;
• B – keittiön lieden pituus, m.

Korvaamme likimääräiseen laskelmaan valitun kaasuliesimallin leveyden ja pituuden: D=2*0,6*0,6/(0,6+0,6)=0,6 m.

Muun muassa liesituulettimen tehon valinta liittyy laitteen tulevaan sijaintiin. Mitä enemmän vapaata tilaa sateenvarjon ympärillä, sitä tehokkaampi hupun tulee olla. Kulmassa sijaitsevalle laitteelle otetaan käyttöön korjauskerroin 0,8, "saari" -järjestelmälle 1,1

Konvektiivisen virtauksen määrän määrittämiseksi on ensin selvitettävä laatan konvektiivisen lämmön vapautumisen osuus. Se lasketaan kaavalla:

K_k=Q_T*K_minä*K_K,

Missä:

• K_T – edellä määritetty levyteho, kW;
• K_minä – keittiökalusteiden lämpötehosta tuotetun järkevän lämmön osuus. Kotitaloustakille otettu arvo on 250 W/kW;
• K_K – konvektiivisen lämmön vapautumisen suhde keittiökalusteiden järkevään lämmönluovutukseen. Hyväksytty arvo on 0,5.

Korvaamme numeeriset tiedot kaavaan ja laskemme: K_k=8,3*250*0,5=1037,5 W. Jatketaan ja aletaan laskea konvektiivista ilmavirtaa.

Kaava on seuraava:

L_ki=k*Q_k^1/3**(z+1,7*D)^5/3*r,

Missä:

• k – NP “ABOK:n” asiantuntijoiden kokeellisesti saama kerroin. Se on yhtä suuri kuin 5·10^-3;
• K_k – edellä laskettu laatan konvektiivisen lämmön vapautumisen osuus, W;
• z – etäisyys liesipinnasta poistotuulettimeen, m. Liesituulettimen pystysuora etäisyys kaasuliesistä on vähintään 0,75 m;
• D – laatan pinnan hydraulinen halkaisija, m. Sen laskentakaava ja laskentaesimerkki on esitetty yllä;
• r – korjauskerroin, jonka arvo riippuu liesituulettimen sijoitusolosuhteista (katso yllä oleva taulukkokuva). Esimerkissämme valitaan poistoilmahuuvan sijainti "seinän viereen", kerroinarvolla 0,75 (johtuen viereisten kaappikalusteiden ehdollisesta "läheisyydestä", mikä on yleensä keittiöissä).

Määritämme konvektiivisen virtausnopeuden korvaamalla numeeriset tiedot kaavaan:

L_ki=5·10^-3*1037,5^1/3*(0,75+1,7*0,6)^5/3*0,75 = 0,061 m³/Kanssa

Kuten laskelmat osoittavat, kiukaan yli tapahtuvan konvektion aiheuttama ilmavirtaus on melko voimakasta. Kun nämä tiedot otetaan huomioon, voit valita pakokaasuyksikön oikean tehon.

Vaihe #3 - pakokaasupellin tehon laskeminen

Sähköliesi ei päästä palamistuotteita kypsennyksen aikana, koska Polttimet lämmitetään ilman avointa polttoa - lämmittimien ansiosta. Mutta kaasupolttimet tuottavat palamistuotteita ja liesituulettimen on poistettava ne.

Kaava metaanin palamistuotteiden tilavuusvirtausnopeuden laskemiseksi:

L_ri=3,75*10^-7*K_T,

Tässä K_T – liesituulettimen asennettu teho, kW. Löysimme tämän parametrin aiemmin.

Syötämme sen tiedot kaavaan ja saamme: L_ri=3,75*10^-7*8,3= 3,1125*10^-6.

Esimerkistä käy selvästi ilmi, että kotitalouden kaasulieden palamistuotteiden tilavuusvirta on pieni. Siksi keittiön liesituulettimen parametreja määritettäessä on sallittua jättää ne huomiotta.

Huuvan reunojen tulee ulottua hieman laatan rajojen yli A on huuvan leveys, B on liesituulettimen syvyys. 100 mm:n ylitys riittää estämään kiukaan konvektiivista virtausta sekoittumasta talon tunnelmaan

Joten on aika laskea ilmavirta uunillemme. Tämä on ratkaiseva parametri liesituuletinta valittaessa.

Kaava sen laskemiseksi:

L_o=L_ki+ L_ri,

Missä:

• L_ki – ilmavirran arvo laatan yläpuolelle nousevasta konvektiivisesta virtauksesta, m³/Kanssa;
• L_ri – tiedot maakaasun palamistuotteiden tilavuusvirtauksesta uunipolttimissa, m³/Kanssa.

Jäljelle jää vain syöttää tiedot ja laskea tarvittava ilmavirta pyöristämällä tulos kolmen desimaalin tarkkuudella: L_o=0,061+3,1125*10^-6=0,061 m³/Kanssa. Löysimme ilmavirran kuutiometreinä sekunnissa, mutta ilmanpoistokuvun mallin valintaan tarvitsemme kuutiometriä tunnissa (L).

Kääntääksesi m³/s - m³/h, kerro tuloksena oleva ilmavirta (L_o) sekuntien lukumäärällä tunnissa ja levyn hydraulisen halkaisijan mukaan (D)/L=0,061*3600*0,6=131,76 m³/h.

Näin ollen esimerkissä esitetyn Gorenje-kaasuliesimallin pakohuuvan riittävä maksimiteho pyöristettynä "varassa" on 150 m³/h. Suurempaa tehoa ei yksinkertaisesti tarvita - sähkön tuhlausta.

Miksi voimakas konepelti ei "vetä"?

Ensin sinun tulee tarkistaa ilmanvaihtokanavan kunto itse pakoputkessa, poistaa ja pestä (tai vaihtaa) suodattimet - rasvainen ja ehkä hiiltä, joka riippuu konepellin mallista. Parhaat menetelmät rasvan puhdistamiseen keittiön liesituulettimesta käyvät läpi Tässä artikkelissa.

Sinun on myös varmistettava, että ilmanvaihtokone on toimintakunnossa ja että siihen on kytketty virta.

Liesituulettimen toimintaa voivat haitata myös veto, joka häiritsee liesistä tulevan konvektioilmavirran pystysuuntaista liikettä. Jos "heikon" liesituulettimen ongelmaa ei havaita, sen lähde sijaitsee keittiön ulkopuolella.

Poistokuvun suorituskyky riippuu tuuletuskanavan poikkileikkauksesta, johon liesituulettimen höyryt menevät. Ja asunnonomistajat asentavat usein liian tehokkaan liesituulettimen tai määrittävät sille liioiteltua käyttötapaa.

Asuinkiinteistön omistajat noudattavat yksinkertaista logiikkaa - mitä voimakkaammin tuuletin vetää, sitä paremmin haihtuvat epäpuhtaudet poistuvat uunista.

Tämä ei ole totta. Keittiön liesituuletinjärjestelmän suorituskyky ja toimivuus riippuvat suoraan ilmanvaihtokanavan läpäisyominaisuuksista.

Keittiön liesituulettimen ilmanvaihtokanavan poistuminen rakennuksen julkisivulle varmistaa vedon turvallisuuden tuuletuskanavassa. Takaiskuventtiili ja grillin kansi on asennettava.

Esimerkiksi talon seinässä oleva tulo- ja poistoilmanvaihtokanava on yli 150 m³/h ilmaa, jota se ei pysty poistamaan.

Ensinnäkin tällaisten ilmanvaihtokanavien poikkileikkaus ei ylitä 130-140 mm, mikä ei riitä mekaaniseen ilmanvaihtoon. Toiseksi korkean rakennuksen vakiokanavailmanvaihto on pitkä ja sisältää useita epäsäännöllisyyksiä.

Ilmanvaihtokoneen ohjeissa on yleensä kaavio, jossa näkyy ilmanvaihtokanavan paineen ja suorituskyvyn välinen suhde. Paineen nousu heikentää liesituulettimen suorituskykyä.

Talojen ilmanvaihtokanavat on koottu kömpelösti: epätasaiset seinät; liuos tippuu; kaventuminen siirtyneiden lohkojen vuoksi; paljon käänteitä. Tai jopa kokonaan - tuuletusakseli voi olla tukossa. Tällaisessa tilanteessa ilman siivoaminen on välttämätöntä.

Yrityksillä lisätä talon ilmanvaihtokanavaan kytketyn tuuletuskuvun suorituskykyä on päinvastainen vaikutus.

Mitä voimakkaampi ilmavirtaus on, sitä voimakkaammin sitä vaikeuttavat ilmanvaihtokanavan poikkileikkauksen viat. Ja jos aktiivisesti pumpattu ilma ei voi liikkua eteenpäin, se liikkuu taaksepäin.

Yksinkertainen esimerkki on jalkapallo. Mitä enemmän ilmaa pumppaat tällaiseen palloon, sitä vaikeampaa on käyttää pumppua. Este muuttuu paineeksi - ilmaa on paljon, se pyrkii tulemaan takaisin putken läpi työntäen pumpun kahvan ulos.

Tilanne on samanlainen suuritehoisen liesituulettimen kanssa - mitä voimakkaammin ilmaa syötetään, sitä enemmän sen toiminta estyy.

Sen lisäksi, että liesituuletin valitaan oikein tehon perusteella, on tärkeää valita ihanteellinen paikka sen asennukselle.

Ihanteellinen tuuletuskanava keittiön liesituulettimelle on lyhyt ja siinä on mahdollisimman vähän mutkia. Siksi ilmaa ei tarvitse poistaa uunista tulo- ja poistokanavan kautta, vaan erityisesti poistohuuvaa varten tehdyn kanavan kautta.

Julkisivuseinässä oleva reikä, jäykkä tai joustava ilmakanava (mieluiten pyöreä), takaiskuventtiili ja hilailmanotto kanavan ulostulossa. Näin sinun tulee varustaa keittiön liesituuletin.

Tarkemmat tiedot järjestelystä poistoventtiili seinän läpi tarkastelimme katua toisessa artikkelissamme.

Päätelmät ja hyödyllinen video aiheesta

Liesituulettimen teho, merkki, muotoilu ja sijoitusperiaate – keittiökoneiden näyttelytilojen myyjät puhuvat värikkäästi tästä kaikesta.

Alla olevasta videosta opit valinnan vivahteita, joita myyjät eivät mainitse. Huppumallit eivät erotu suunnittelustaan, vaan kokoonpanon ja kokoonpanon laadusta:

Seuraavalla videolla käsityöläiset poraavat seinän kerrostaloon poistohuuvan ilmakanavaa varten.Työt tehdään ammattimaisilla työkaluilla nopeasti ja tarkasti.

Valmistettuun aukkoon asennetaan tuuletuskanava, joka liitetään liesituulettimeen keittiön viimeistelyn jälkeen:

Useimmat kotitalouskäyttöön tarkoitettuja liesituulettimia käsittelevät videot sisältävät joko myynninedistämistarkoituksessa tai yksinkertaistettuja heidän valitsemiaan tietoja. Lisäksi tehon laskentamenettelyä ei anneta missään - kyse on "keittiön tilavuuksista" ja "ilmakehän 10-kertaisista päivityksistä".

Olemme varmoja siitä On vain yksi tapa tasapainottaa kodin ilmapiiri - ilmanpuhdistuslaitteiden oikea laskelma.

Poistaako keittiön liesituuletin erinomaisesti jäteilmaa? Jaa kokemuksesi tehon laskemisesta. Tai ehkä käytit yksinkertaisempaa menetelmää kaavojen ja monimutkaisten laskelmien sijaan? Kerro meille siitä - jätä kommenttisi alla olevaan lohkoon.